Ferragosto 2016

Un lungo week end di.......GUSTO

12, 13, 14, 15……
un Lungo week end pieno di GUSTO!
Quattro proposte diverse per ogni serata di questo week end di mezza estate!

Venerdì 12 agosto GUSTO E SEMPLICITA’
Hamburger, patate rustiche e birra artigianale Costa Est! - Euro 12,00

Sabato 13 agosto GUSTO CLASSICO
Tutte le proposte del nostro menu: un classico che non tramonta mai!

Domenica 14 agosto #GUSTOPERNONSTAREACASA#
Tanto gusto in un solo piatto!

“La Tavolozza”

con calice di Prosecco di Valdobbiadene Daldin Euro 15,00
Il Gran Fritto con Aperolspritz Euro 15,00
Pinzimonio del Mulino
con calice di Rosè Le Rocche Malatestiane Euro 10,00
Tagliere di salumi Km Zero di Rustichello Azienda agricola Zavoli
con piadina “quasi integrale” del Mulino con calice di 928 Cantine Enio Ottaviani Euro 15,00.

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Lunedì 15 agosto
RELAX, GUSTO E LEGGEREZZA
Per concludere questo lungo week end, rilassiamoci nel verde del nostro bel giardino con musica jazz manouche del quartetto “Smile with Django” e un Apericena fresco e leggero a base di verdure di stagione e prodotti del territorio.

In giardino vi aspetta il nostro benvenuto………..
un bauletto tutto per voi pieno di squisite bontà dei nostri chef
da gustare con cocktails vari, alcolici e non, preparati da Dino.

A tavola, comodamente serviti, ecco i piatti dell’Apericena:

Insalata di farro del Mulino Ronci con pesto di spinaci, pendolini,
pinoli e pecorino fresco del Buon Pastore
Tortino di carote e piselli ed insalata di zucchine con pinoli e mentuccia
Sfere di grano saraceno con pomodori marinati, sedano e vinaigrette alla senape
Pollo disossato al limone e zenzero con misticanza
Insalata di radicchio con speck, aceto balsamico e crostini di pane crocante
Squacquerone Dop con pomodori confit e capperi
da gustare insieme alla Piadina Speciale del Mulino
con farina macinata a pietra di tipo "2" di Dal Fatourin - Ortoland
http://www.csa-ortoland.eu

E per finire in dolcezza, un freschissimo dessert…

Crema al lemon grass con pepe verde, lamponi e sfoglia croccante

Caffè e digestivi

EURO 30,00 BEVANDE INCLUSE

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