Serata d'estate....i profumi del giardino, i sapori della cucina, il piacere della convivialità!

APERITIVO CON APETIZERS IN GIARDINO

Cocktail Analcolici alla Frutta

Montu' dell'Emilia e Rose' Brut Spumante - Bassi

Fritto misto di panzerotti, anelli di cipolla e verdure,

piada mozzarella e rucola,

tris di tartellette con diversi ripieni, 1/2 Grana e taglieri di Salumi

pecorino con marmellata di cipolle, patate aromatiche con salsa al curry, olive condite, polpettine piccanti, pizza alle verdure,

tortino di patate, insalata di cereali e verdure

DUE PRIMI SERVITI AL TAVOLO

Sangiovese di Romagna - La Berta

RAVIOLI CON FUNGHI ALLA BRACE, SALSICCIA E BRANDY

TAGLIATELLE CON PESTO DI SPINACI, PENDOLINI E PINOLI

DI NUOVO IN GIARDINO PER IL RICCO BUFFET

CON CARNE, FORMAGGI E VERDURE......

TAGLIERI DI SALUMI CON CRESCENTINE E SPIANATA

TAGLIERI DI FORMAGGI CON MOSTARDE E MARMELLATE DI NOSTRA PRODUZIONE E PANE SPECIALE ALLE OLIVE, NOCI E PANCETTA

TOMINI CALDI CON FUNGHI MISTOBOSCO

BRESAOLA CON ARANCE, UVETTA E PINOLI

INSALATA DI RADICCHIO, PANCETTA,

ACETO BALSAMICO E PANE CROCCANTE

INSALATA DI ZUCCHINE CON MENTA E PINOLI

CARPACCIO DI SPINACI CON GRANA E NOCI

PATATE AL FORNO, VERDURE MISTE ALLA BRACE

FILETTO DI MAIALE AL MULINO

TAGLIATA DI MANZO SU LETTO DI RUCOLA

E PER FINIRE IN DOLCEZZA.....

Spumante Secco e Dolce Maximilian I°

TORTA

BUFFET CON FRUTTA, CREPES ALLA FIAMMA, MINICONI E SORBETTO