San Valentino 2016

Sabato 13 e domenica 14 febbraio 2016
Due serate da dedicare alla festa degli innamorati.
 
Abbiamo preparato dei piatti ispirati alla condivisione e all’intimità,
creando un menu vegetariano e un menu di carne.
Renderemo l’atmosfera molto romantica con i nostri allestimenti e durante la cena potrete ammirare il Maestro Maurizio Alessi mentre crea le sue squisite praline e poi ……beh, la parte migliore,
via alla degustazione!
 
L’Amore è……….

Leggero & giocoso
Hummus di ceci e crema di formaggio con erbe aromatiche,
pendolini glassati, cuori di sfoglia, cantucci al gorgonzola e mandorle,
morbidosi al Gouda, biscotti di Parmigiano,
pinzimonio di verdure croccanti

Naturale
Cuori ripieni di ricotta e noci
con funghi porcini

Sensuale
Cuori ripieni di ricotta e noci
saltati con petto d’oca affumicato

Gran Piatto Green
radicchio marinato,  torretta di verdure e formaggio,
melanzane alla menta,
carpaccio di spinaci con grana e noci,
pendolini gratinati
Patate rustiche alla paprika dolce

Tagliata di controfiletto al Mulino
con pistacchi tostati, mosto cotto e
chips di topinambour
Patate rustiche alla paprika dolce
 

Romantico
Un Cuore farcito di squsite creme colpito dalla freccia al fondente di Cupido
…….delizioso e romantico  da mangiare in due
 

Caffè

 
Euro 30,00  Vino Escluso