Cominciamo con un gustoso Benvenuto!
Tre ottimi vini espressione di tre cantine del nostro bel territorio…..
Blanc de Noir Metodo Classico di Sangiovese Extra Brut – Tenuta Santa Lucia
Giuly Spumante Brut Rosè da uve Sangiovese – Cantina Franco Galli
Cupido – Tenuta del Monsignore
……perfetti per accompagnare i golosi antipasti del buffet
Salame e salsiccia di Rustichello dell’Azienda Agricola Zavoli
Appassito del Buon Pastore di Montefiore con marmellata di cipolle
Polenta d’autunno con lombo di Mora di Zavoli
Scrocchiarella al petto d’oca affumicato
Pancia di vitello in porchetta
Polpettine ai porcini
Crema di zucca e formaggio erborinato
Erbe aromatiche fritte
Pollo fritto in camicia di mais con crema di arachidi
La colonna sonora di questa serata sarà il suono inconfondibile di un pianoforte a coda
e di una splendida voce come quella di Evelyn Prioli.
A TAVOLA!
Vensamè Metodo Ancestrale – Tenuta Santa Lucia
Tagliatelle al cacao con ragù d’anatra all’arancia
Sangiovese di Romagna Vigna al monte - Podere Vecciano
Filetto Madera e Tartufo Nero con sformatino di spinaci
«Stramat» vino rosso da uve stramature - Maria Galassi
Semifreddo alle castagne con cioccolato fondente, marron glacè e amaretti
Caffè
e…..per stare ancora un po’ insieme
Moretta, vin brulè e ….S’more per finire in dolcezza!!
€ 40,00
bevande e vino inclusi