Serata d'Autunno

Cominciamo con un gustoso Benvenuto!

Tre ottimi vini espressione di tre cantine del nostro bel territorio…..

Blanc de Noir Metodo Classico di Sangiovese Extra Brut – Tenuta Santa Lucia

Giuly Spumante Brut Rosè da uve Sangiovese – Cantina Franco Galli

Cupido – Tenuta del Monsignore

……perfetti per accompagnare i golosi antipasti del buffet

Salame e salsiccia di Rustichello dell’Azienda Agricola Zavoli

Appassito del Buon Pastore di Montefiore con marmellata di cipolle

Polenta d’autunno con lombo di Mora di Zavoli

Scrocchiarella al petto d’oca affumicato

Pancia di vitello in porchetta 

Polpettine ai porcini

Crema di  zucca e formaggio erborinato

Erbe aromatiche fritte

Pollo fritto in camicia di mais con crema di arachidi

La colonna sonora di questa serata sarà il suono inconfondibile di un pianoforte a coda 

e di una splendida voce come quella di Evelyn Prioli.

A TAVOLA!

Vensamè Metodo Ancestrale – Tenuta Santa Lucia

Tagliatelle al cacao con ragù d’anatra all’arancia

Sangiovese di Romagna Vigna al monte - Podere Vecciano

Filetto Madera e Tartufo Nero con sformatino di spinaci

«Stramat» vino rosso da uve stramature - Maria Galassi

Semifreddo alle castagne con cioccolato fondente, marron glacè e amaretti

Caffè
 

e…..per stare ancora un po’ insieme

Moretta, vin brulè e ….S’more per finire in dolcezza!!

€ 40,00
bevande e vino inclusi