Cena Sociale C.A.R. Rimini 2012

PROFUMI, COLORI E SAPORI....L'ESTATE STA ARRIVANDO!?

Aperitivo con Apetizers in giardino


 

fritto di fiori ed erbe aromatiche

 cassoncini con le rosole

piadina fritta con pecorino e menta

taglieri di salumi con pane speciale alle olive,
pancetta e noci

formaggi con mostarde e marmellate del Mulino

bruschette varie

ALBANA SECCA - LA BERTA

INSALATA DI ASPARAGI CON PECORINO FRESCO
E FIORI DI CAMPO

RISOTTO ALLE FRAGOLE

E ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA

GNOCCHETTI CON PESTO DI SPINACI,
PENDOLINI E PINOLI TOSTATI

SANGIOVESE  DI ROMAGNA - LA BERTA

FILETTO DI MAIALE CON POMODORI MARINATI,

OLIVE NERE E BASILICO

MELANZANE AROMATICHE ALLA BRACE CON RICOTTA SALATA

BUFFET CON DOLCI E FRUTTA

CAFFE E DIGESTIVI